GARNİTÜR VE PİŞİRİLMİŞ ÜRÜNLER

Ana Mutfak – Mutfaklarınızın Güvenilir Çözüm Ortağı

Restoran, otel, burgerci ve tüm gastronomi işletmelerinin mutfak operasyonlarını kolaylaştırmak ve lezzet standartlarını yükseltmek için buradayız.

Ana Mutfak olarak, titizlikle işlenmiş garnitür, ustalıkla pişirilmiş et, tavuk ve sebze ürünleri imalatında yeni bir dönemi başlatıyoruz.

Neden Ana Mutfak ?

  • Ustalık Gerektiren Kalite: Her bir ürünümüz, tecrübeli gıda mühendisleri ve ustalarımızın gözetiminde, en yüksek hijyen ve kalite standartlarında hazırlanır. Mutfaklarınızdaki lezzet tutarlılığını garanti altına alıyoruz.
  • Operasyonel Verimlilik: Artık uzun hazırlık süreçlerine son! İşlenmiş, porsiyonlanmış garnitür ve tam pişmiş/pişirmeye hazır et ürünlerimiz sayesinde, şefleriniz ana yaratıcılığa odaklanabilir, mutfak personelinizin iş yükü azalır ve servis hızınız artar.
  • Tazelik ve Güven: Kullanılan tüm hammadde ve malzemeler özenle seçilir. Soğuk zincir ve ileri teknoloji üretim yöntemlerimizle, ürünlerimizin ilk günkü tazeliğini ve besin değerini koruyoruz.
  • Geniş Ürün Yelpazesi: İster bir “fine-dining” restoranı, ister hızlı servis veren bir burgerci olun; menünüzün ihtiyacı olan, özel reçetelerle hazırlanmış ve yüksek talep gören yüzlerce ürünü tek bir tedarikçiden karşılama rahatlığını sunuyoruz.
    • Örnek Ürünler: Sous-vide pişirilmiş etler, marine edilmiş piliç ürünleri, özel soslu sebze garnitürleri, burger köfteleri ve daha fazlası…

Geleceğin Mutfağına Hoş Geldiniz!

Ana Mutfak, sadece bir tedarikçi değil, mutfağınızın gizli gücüdür. Sürdürülebilirlik, maliyet kontrolü ve üstün lezzeti bir arada sunarak, işletmenizin rekabette bir adım öne çıkmasına yardımcı oluyoruz

Röşti Patates

Karşınızda Röşti Patates!

Oyunun Kuralı Değişiyor: Hamburger köftesinin, tavuk tiftiğinin veya çıtır filetonun iki yanında, sıcacık ve çıtır çıtır Röşti Patates ile buluştuğunu hayal edin. Özenle rendelenmiş, altın rengi olana kadar pişirilmiş bu patates katmanları, klasik ekmeğin yerini alarak her lokmada eşsiz bir dışı çıtır, içi yumuşak doku sunuyor.

Hamburgerlerin içine veya yanına garnitür olarak da düşünün deriz…

100 GR

Kök Sebze Burger

Sıradan Burgerleri Unutun! Karşınızda: Kök Sebze Burger!
Doğanın en cömert lezzetleri tabağınızda buluşuyor. Havuç, pancar, kereviz ve patates gibi en taze kök sebzelerin mükemmel uyumuyla hazırlanan, hem doyurucu hem de inanılmaz lezzetli yeni burgerimizle tanışın.
İster vejetaryen olun ister sadece farklı ve sağlıklı bir lezzet arayışında, Kök Burger çıtır dokusu, zengin tadı ve lifli yapısıyla favori yemeğiniz olmaya aday.

100 GR

Sebze Burger

Hafif Hisset, Harika Ye!
Doğanın En İyi Lezzeti Tabağınızda.
Vücudunuzu ağırlaştırmadan, damak zevkinizi şenlendirin! 

%100 doğal, koruyucu içermeyen ve özenle seçilmiş mevsim sebzelerinden hazırlanan yeni Sebze Burgerimiz ile tanışın.
Bu burger; sağlıklı yaşamı lezzetten ödün vermeden
sürdürmek isteyenler için tasarlandı. Yüksek lif oranı
ve doğal besin değeri ile kendinizi gün boyu enerjik
hissedin. Aynı zamanda o çok sevdiğiniz “burger”
lezzetinden vazgeçmek zorunda kalmayın.

120 GR

Piliç Tandır

Gerçek Tandır Lezzeti. Gerçek Tavuk. Gerçek Ziyafet.

Lokum kıvamında, dumanlı aromalı Tavuk Tandır. Mutfaklarınızın yeni imza lezzeti olmaya aday!

100 GR

Sebze Mücver

Lezzetli, Pratik ve Hazır Çözüm: Sebzeli Mücverlerimiz!

Müşterilerinize geleneksel lezzeti en pratik haliyle sunun. Hazırlık ve pişirme zahmetini ortadan kaldıran, yüksek kalitede sebzeli mücverlerimiz:

  • Ustalıkla Hazırlandı: Taze sebzeler, özel baharat karışımı ve geleneksel reçete ile üretilmiştir. Tam kıvamında, çıtır ve lezzetli.

  • Zamandan Tasarruf: Mutfak operasyonlarınıza hız katın. Pişirmeye hazır veya tam pişmiş seçeneklerimizle, anında servise geçin.

  • Çok Yönlü Kullanım: Kahvaltılarda, ana yemek yanında garnitür olarak, kokteyllerde atıştırmalık veya zengin açık büfelerin vazgeçilmezi.

  • Maliyet ve Standart: Porsiyonlama kontrolü ve her serviste aynı üstün lezzet standardını garantiler.

50 GR

Sebzeli Mücver Topları

Sebzeli Mücver Topları

Restoran, otel ve catering menülerinize hızla adapte olacak, her damak zevkine hitap eden, el yapımı lezzet:

Sebzeli Mücver Topları!

15 GR – 25 GR

Karamelize Soğan

Sofralarınıza sihirli bir lezzet katmaya hazır olun!

Sadece birmalzeme değil, her yemeği bir lezzet şölenine dönüştüren Karamelize Soğan ile tanışın.

Uzun ve sabırlı bir pişirme süreciyle hazırlanan karamelize soğan, acılığını tamamen yitirir ve doğal şekerleri açığa çıkarak inanılmaz bir tatlılığa ve kremsi bir dokuya bürünür.

Kahverengi rengi ve tatlı aromasıyla, hamburgerlerden et yemeklerine, pizzalardan sandviçlere kadar her şeye derinlik ve zenginlik katar. Sıradan bir soğanı, unutulmaz bir lezzete çevirenbu sihirli dokunuş, yemeklerinizde fark yaratacak.

750 GR – 1000 gr

Tavuk Suyu

Yemeklerinize derinlik katmanın en kolay yolunu keşfedin.
Artık saatlerce kaynatmaya gerek yok! İşte karşınızda, ev
yapımı lezzeti ve zenginliğiyle Tavuk Suyu.
Özenle seçilmiş taze tavuklar ve doğal sebzelerle,
geleneksel yöntemlerle yavaş yavaş kaynatılarak
hazırlanmıştır. İçinde hiçbir katkı maddesi bulunmayan bu
özel tavuk suyu, çorbalarınıza, pilavlarınıza, soslarınıza ve
tüm yemeklerinize eşsiz bir lezzet ve aroma katar.

3000 GR

İlikli Kemik Suyu

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Saf İlikli Kemik Suyu
Doğanın en saf enerjisiyle tanışın!
Bizim ilikli kemik suyumuz, sadece üç bileşenden oluşur:
İlikli kemik, su ve az sirke (minerallerin çözünmesi için).

Başka hiçbir şey yok!
•Katkısız ve Şeffaf Üretim.
•Doğal Kolajen Kaynağı.
•Yoğun Lezzet, Yüksek Besin Değeri.
Yemeklerinize derinlik katmak, bağışıklığınızı desteklemek ve
kendinizi yenilenmiş hissetmek için bir kaşık yeter.

750 GR – 1000 gr